VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| wwwyyyxxx 发表于 2009-11-3 13:11 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 南瓜松糕[7P]  万圣节那天朋友请我们吃饭，我想应该应节做点南瓜点心，所以就做了这个南瓜Muffin，顺便送几个给邻居吃。 材料： 1杯 全麦面粉 1杯 高筋面粉 1杯 all purpose flour 1杯 糖 1/4 杯 butter （融化） 1/4 杯橄榄油 3 只蛋 （中） 1 1/2 杯煮熟的南瓜丁 1/2 杯 水 1 1/2 tsp. baking powder 1 tsp. baking soda 1 tsp. 盐 3/4 tsp. 桂皮粉 （cinnamon powder） 1/2 tsp. 豆蔻粉 （nutmeg） 1 1/2 杯葡萄干 （切碎） 1 杯的干果，可以是核桃或者pecan （切碎） 所有材料  首先把南瓜去皮切丁，然后加盖微波炉里打5分钟，熟了就可以了。冷却备用。 开始做Muffin的时候用搅拌机稍微搅拌成蓉。  在面包机或者搅拌机里把鸡蛋，溶化的butter，油，水，糖和南瓜蓉倒入搅拌均匀。 然后在另外一个容器里把面粉，baking powder，baking soda，盐，香辣粉混合均匀，然后慢慢的加入到面包机里。搅拌均匀。 然后加入切碎的干果和葡萄干  搅拌好的muffin糊加盖等一个小时，然后倒入Muffin杯里，2/3满就好了。  这个时候烤箱预热 400F （205 C)，入烤箱烤 15分钟，如果Muffin比较大就烤18-20分钟。 冷却中的Muffin。  好吃喔！ 
|
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 【书评】【星之海洋】【charlesp】 |
| 泰式罗勒炒茄子 （Thai Basil Brinjal）[5P] |
| 变变花样——白鲢[7P] |
| 火鸡肉汉堡[7P] |
| 南瓜松糕[7P] |
| 盘点举重场上的恐怖受伤:意名将惨被压断脊椎[18P] |
| lonelywind 发表于 2009-11-5 11:52 只看TA 6楼 |
|---|
|
楼主好厉害,这么精致的东西也做得出来,好多口水阿,呵呵 谢谢楼主分享这么好的东西 |
| 0 |
|
|---|
