kingsun147

划小白菜是陕西的一道菜，吃起来清脆爽口，制作起来很简单，就是时间有点长，主要是蒸土豆泥的时间长

主料：
小白菜4颗  
土豆3个

辅料：
糖 盐 味精 鸡精

制作：
1、土豆切成任意形状，最好是土豆丝，省火好熟。上锅蒸20-30分钟，至软为止
2、将蒸好的土豆拿出后用搅拌机打成土豆泥，如果没有搅拌机就用勺子慢慢的压吧
3、在土豆泥中放入那4种作料，口味自己试着来
4、蒸土豆的时候可以处理下小白菜，小白菜洗净之后切碎，注意是切碎不是切烂哦
5、锅中放入底油将小白菜翻炒一下，火候不要过大，以清脆为度
6、将土豆泥放入小白菜中继续划炒，搅拌均匀即可出锅

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一定要尝试一下，相信会成功的。