saddam_alex

这个菜挺好做的，好吃不好吃，得看本事了。

ddzsw

鸡蛋炒西红柿看似简单，其实很不简单的。先说选食材吧，鸡蛋不消说，要新鲜的。然后是西红柿，要挑皮薄、自然成熟的。鸡蛋放入碗中打匀。用热水将西红柿烫一下，去皮，切块，待用。热锅凉油，油热后，下鸡蛋，炒成略大的块，不要打得太散。盛出待用。将西红柿入锅煸炒，待汁出来了，放入鸡蛋，入盐、糖。如果可以，糖最好用冰糖，汁亮还有稍微薄芡功能。出盘后，顶部放一些香菜提香增色即可。这是一般的炒法，有机会告诉大家一些别的炒法。

av133

谢谢楼主分享，这道菜虽然普通平常，但要做得好吃，还是要讲水平的。

bjx200200

很经典的一道家常菜肴，口味好，营养也非常的丰富。

coker

不管怎么说，楼主还是付出了，纯支持一下

ais2012

好家常的一道菜，不过用微波炉炒容易粘锅。

wuliao112233

好吧，楼主你赢了，这么难做的菜你都敢挑战，果然是能人所不能啊

mm5201110

图片很不错，看着也非常有食欲，有机会自己也做一下

cp650

经典菜啊，楼主是不是已经到了炉火纯青的地步啦？如果不放蒜是不是会更好一点儿呢？

zqswpang

看似很简单的一道菜，但是真正要做得好一点都不容易！