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阳澄湖大闸蟹向来以“青壳、白肚、尖爪、黄毛”闻名，这也给利欲熏心的商贩以可乘之机。昨日，一位水产业内人士为记者演示了药水洗螃蟹的全过程，经过一番化装的普通大闸蟹，摇身一变就成了众人追捧的“阳澄湖”大闸蟹。

                 

　这种白色粉末就是用来“洗”螃蟹的，业内称为安全粉或保险粉，其实这种粉末是主要用于染料、服装、纺织品漂白的工业化工原料。
                 
                  

把一些白色粉末倒入清水中，同时清水中还要不断注入氧气。过五六分钟后就能闻到一股刺鼻的酸味，普通人会咳嗽不止，并且流眼泪。

                 

１０分钟以后，清水变成黄色，此时把浑身泛黑的螃蟹放到溶液中浸泡，５分钟后原本生猛的大闸蟹就变得不爱动弹了。

                  

等到螃蟹肚子变白，把螃蟹捞出来放在清水中加氧气冲洗数遍，加氧气是让被熏晕的螃蟹缓过劲来。蟹腿、蟹壳、蟹肚以及一些边边角角都雪白光亮。


                    

对比没有洗过的螃蟹（左图上），左图下这只螃蟹可谓“脱胎换骨”,成了阳澄湖大闸蟹了。但是这些药物就留在螃蟹身体内，消费者买回家也洗不干净了。

cheng115100

看得很惊心，现在有毒的食品太多了，值得注意

看来真是人骗人人和人的关系就是人害人！螃蟹还很说明道理

1老手

还好从来不喜欢吃,看着就没胃口,现在更觉得心里有点毛毛的

啊风

晕，以后都不要吃了，慌，价格还那么高类，真是郁闷

看来中国的食品安全问题真是令人担忧哈1真是人骗人

不法商人好多的呢，听说为了保蟹黄还在湖里撒“避孕药”
好狠心啊，估计以后都不敢吃河里海里的东东了

shenhuahua

现在有些黑心商人为了钱是什么都想的出来的，对这种人就要罚的他们倾家荡产．

中国的食品安全问题真是令人担忧
不法商人好多的呢，以后都不要吃了

afiafi

正品大闸蟹都刻有激光防伪码，哪是药水一泡就能冒充的！