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标题: [转帖] [日本] 贵妇级的甜点京都美味推荐 [12P] [打印本页]

作者: nailiang 时间: 2008-10-22 21:09 标题: [日本] 贵妇级的甜点京都美味推荐 [12P]

京都富有盛名的甜点店，相信有不少背包客应该都听过，就是位于祇园的「茶寮都路里」，无论是本地人或是观光客，要想吃上一客红豆抹茶，没排上个把钟头大概是吃不到低～所以，对于没有这种贵妇人时间的我们来说，要想吃这家店真的是太奢侈的一件事情啰！

不过没关系，既然人京都，还怕吃不到京都甜点吗？大丈夫（歹就普）啦！

珠圆玉润的红豆汤圆

在京都，说起甜食大家应该都会联想到宇治金石、抹茶红豆这些东西吧！所以来到京都当然是要给她吃上一碗啰。

漫步在产宁坂（三年坂）的途中，我们路经一家贩卖甜食的小店铺，二话不多说，马上就点了碗有名的红豆汤圆啦！在这飘着细雨的小冷秋日里，来上碗暖呼呼的红豆汤圆可真是件幸福的事唷。

香甜滑润的红豆汤，加上软Q有嚼劲的滑溜汤圆，真的是超有口感的一道甜品，就连不爱吃甜食的男士们，也都吃得津津有味哩，让人吃完一碗，还想再来一碗。不过这一小碗可不便宜，一碗要价日币750元，平均一口就要日币100元吧！还真是贵妇人的下午茶哩。

也有另一种是抹茶加上汤圆，在冷天来上一碗真是舒服。

除了热的点心之外，冰的抹茶口味的甜点也是很香的唷！搭配上ㄋㄨㄞㄋㄨㄞ的透明葛粉条，滋味也很不错喔！

送礼自用两相宜的丹波黑豆きんっば

在京都的「哲学之道」与「产宁坂」（三年坂）的路上，有卖一种糕点，叫做「丹波黑豆きんっば」。

きんっば都是现场制作，一个个方方正正的放在锅板上，里面还有包栗子，吃起来松软香甜，尤其是新鲜出炉的，吃起来热呼呼的，栗子味更浓喔！店家说，现场做的，可以放3天，盒装密封好的，可以放一周。

在日本有时候用汉字也是可以通的唷！我想问老板这东西需不需要放在冰箱，于是就在便条纸上写「冷藏」两个字，老板看了后点点头，然后写了两字给我看，她写「常温」。

哈哈！简单明了吧！

点心界的美人──京果子

说到日本的和果子，大家的味蕾应该都会分泌大量的口水吧？而京都的京果子更是点心界的名媛喔！来到这里一定要好好的给它瞧上一瞧，就算狠不下手买来尝尝，光是用看的也是令人心旷神怡、美味西以唷。

这些京果子不仅外型美得不像话，里面搭配的馅料也是给他超级讲究的，食材还会依照季节来限定制作，也因此它的价格也是相当高级，仿佛是点心界的宾士、 Chanel……所以有空的话不妨去逛逛京果子店。

除了京果子，京都的糖果「京饴」也是很棒的伴手礼，这种糖果色彩相当缤纷、造型也做得很可爱，让人看了都会舍不得吃。

冠军级的快手麻糬

如果有到奈良的背包客们，在前往奈良公园的路上，必定会经过一家卖麻糬的店，现场示范超快速手工捣麻糬。

如果你是日本电视冠军节目的忠实观众，想必一定会对捣麻糬的老板觉得很眼熟，因为这家店就是做麻糬比赛的电视冠军。

这家店的现场麻糬制作，俨然已成为当地观光的一部分，做麻糬时间一到，店门口就会聚集一大批的游客，聚精会神的欣赏店家卖力又神速的捣麻糬过程。不在现场还真感受不到他们捣麻糬时的那种干劲与力道，翻麻糬与捣麻糬两者之间默契十足，喝啊的节奏之间，一捣一翻，配合得天衣无缝，让简单不已的捣麻糬，竟也升华成一场力道与默契相应和的表演，真的相当令人佩服。如此精湛的技术与手艺，想必也是经历过相当时间的磨练才有的吧！

手工捣完后，在放到机器上去捏出一颗一颗的麻糬。

当然，经过冠军加持过的麻糬，价格也相当具有冠军的水准，一颗麻糬要价台币上百元，西滴！你没看错！不是日币上百元！是台币！
不过话又说回来，这现场制作的手工麻糬真的是很好吃，咬起来比台湾卖的麻糬还要有Q劲，但依旧很绵软，口感相当滑顺，刚出炉的热气，把麻糬的香气整个都带出来，光是用闻的就觉得很香，加上冠军团队的现场表演，一颗要上百元台币，也算值回票价吧！

再冷都非吃不可的华丽香蕉船

虽然外头的天气冷飕飕，但是看到橱窗里面那客华丽绝美的香蕉船冰淇淋，还是忍不住要进去给它品尝一下。

由于刚刚馌了一大份的寿司饭，肚子里面的空间所剩不多，所以本来是预备点橱窗里面那份华丽绝美的巨无霸冰淇淋，但是在大家评估过各自的胃部空间，以及吃不完会很浪费&很丢脸的状况，于是就点了两份华丽的中型甜点来分享。

饼干棒酥酥脆脆，水果新鲜好吃，冰淇淋甜而不腻，好吃好吃！

[ 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-23 18:03 编辑 ]

作者: xuxiaofeng1984 时间: 2008-10-22 22:43

不错不知道吃着怎么样啊！

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!！！！！！！！！！！！

作者: doyan 时间: 2008-10-24 14:14

小日本就是小日本,做的食品也是这样小气,不过都很精致.

作者: 最爱妖精 时间: 2008-10-25 11:57

感觉不怎么样呀，小日本的东西都以生食为主

作者: GGMMGAONIMA123 时间: 2008-10-25 14:58

看来日本人的美食也不少啊，有些还是很好吃的，不知有无机会吃

作者: 613931 时间: 2008-10-25 15:44 标题: 回复 1楼的帖子

虽然看起来很精致，但量不是很足，希望味道能弥补下！

作者: gulangable 时间: 2008-10-25 20:42

不管是从色泽上，还是形体上那都让我流口水啊，谢谢楼主的分享！

作者: sakuya1986 时间: 2008-11-22 02:19

这种精致的小点心看起来就好像吃啊不过标题为贵妇级是不是贵呀价钱一定响当当

作者: dysduan 时间: 2008-11-22 04:29 标题: 回复 1楼的帖子

东西确实不错,就是吃不到啊,太可惜了,只能饱口服了

作者: atow37 时间: 2008-11-22 05:53

日本人做的东西看上去都好精致，我们应该学点他国好的地方，把中华美食发扬光大

作者: bull001 时间: 2008-11-22 09:15

看了图片但感觉一般，虽然说是“贵妇级”的，觉得说过了点！

作者: wenfeng72 时间: 2008-11-22 10:05

美食要色香味俱全，色就有了，香味就要试一下才知道，有空要试试

作者: 扑克爱打我 时间: 2008-11-22 10:15

看着非常精致啊，我口水都流下来了。要是再来点年轻美丽的服务生的照片那就更完美了，呵呵

作者: 46218142 时间: 2008-11-22 11:26

小日本做的东西就是精致，不过在日本，饭菜的分量都是很小的。
我们去了要吃多少份才能吃饱啊？

作者: tnt19 时间: 2008-11-22 13:44

就是好看，不怎么实惠，东西太少了！吃不到什么东西！

作者: jianliang 时间: 2008-11-23 14:21

看上去很美，不过继承了小日本的一贯做风，小气！
向来对日韩的饮食文化没感觉。那什么铁板烧啊寿司啊
简直还不能跟咱们街头的烧饼好吃

作者: jj5326831 时间: 2008-11-23 17:33

没去过日本
很想去趟日本尝尝美食而且也想看看日本女人是不是真象A片里拍的那样都那样骚
去搞个艳遇也好

作者: m5enpk 时间: 2008-11-23 19:49

小日本的东西看着就吃不饱，一小口一个的东西还死贵的

作者: yunb 时间: 2008-11-23 19:54

日本人的东西感觉很精致，但是分量有点少。

作者: chungki59 时间: 2008-11-24 00:54

雖然我不是文化學生
不過曾經去過文化後山
所以對這家美食不陌生
只能說料多實在價格又便宜
當文化的學生真好命耶

作者: lj71912580 时间: 2008-11-24 08:33

好精致的小吃啊，等有时间我也去趟日本尝尝这些小吃，楼主辛苦了

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