标题: [转帖] 筍子燒肉[21P] [打印本页]

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作者: 13K浪哥    时间: 2012-11-6 21:34     标题: 筍子燒肉[21P]

制作步骤：有机五花肉洗干净切块 五花肉切长方块姜切片 锅热倒入油

油8成热下肉炒白（注：也可以和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮

煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉冲去肉块表面的浮沫，沥干备用）

放入红糖（不必炒到糖融化）

加开水

放入八角

加酱油（最好用红酱油）

冬笋切成3厘米的小块下冬笋 加适量的盐小火慢煮小火慢煮

煮到水干肉熟加鸡精装盘

完成笋子烧肉  

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作者: sdclxg886    时间: 2012-11-7 20:06

没看懂，不过回家做做尝一尝，希望能吃出好味道来

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