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标题: [转帖] 富贵南瓜饭【转】 [打印本页]

作者: playboyyzs 时间: 2010-1-8 17:26 标题: 富贵南瓜饭【转】

在其他论坛上看到的，觉得不错就转过来了，大家喜欢的话就点下红心。
另外不知道这个有水印的图要紧不，如何违反版规，请版主删帖。
原料：南瓜450克，江米400克，排骨200克，鲜蘑100克，香菇50克，海米20克

调料:葱、生抽、盐、糖、胡椒、鸡精、油各适量
图片：

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制作方法：
备料：
1、将新鲜南瓜去皮刮瓤切成滚刀小块
2、将江米冲洗干净，浸泡20分钟
3、将排骨炖熟备用
4、将鲜蘑洗净，撕成大小适中的小条
5、将鲜香菇切成小块
6、将葱切成小碎

制做：
1、将适量的油入油锅加热，待油热依次放入葱、鲜香菇、海米进行翻炒提味
2、将南瓜和鲜蘑放入锅内继续翻炒
3、将泡过的江米放入锅内，并倒入适量的生抽，加入适量的盐、糖、胡椒、鸡精进行翻炒，将调味料炒均匀
4、将炒过的半成品全部倒入电饭煲，将煮熟的小排摆放在上面，加入适量的水,盖好盖子，加热12分钟即可！

菜品介绍：富贵南瓜饭是一道集美味与营养于一身的精美主食，它的制作方法简便易学，用料比较大众化但不失其优质的营养价值！这道主食适合多种人群食用，有营养易吸收，相信大家都会喜欢它！也希望它能成为即将到来的新年年夜饭上各家餐桌上的吉祥食品！

营养介绍：富贵南瓜饭的主料有南瓜、江米和排骨，这三种食物中的营养成分都十分的丰富！
南瓜所含有的营养成分比较全面，营养价值也比较高，南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效！
江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用！

[ 本帖最后由 playboyyzs 于 2010-1-8 17:28 编辑 ]

作者: jamesgeoff 时间: 2010-1-8 17:56

看上去黄黄的，挺难看的，不知道味道会是什么样子，有空试试

作者: wangyang5454 时间: 2010-1-8 19:49

我觉得这个自己做比较麻烦真想吃还是才外面吃比较方便

作者: 1123yongyan 时间: 2010-1-10 03:09

这个吃起来一定很实惠一定能吃饱就是颜色太单调了

作者: shuishe 时间: 2010-1-10 08:46

好吃！我吃过的/不过没排骨`是用的五花肉做的，

作者: aijun312 时间: 2010-1-11 14:24

偶已经看不见图了.南瓜饭还是感觉象是革命

作者: aijun312 时间: 2010-1-11 14:25

一不小心点快了,象是革命时候常吃的饭啊,不是说红米粥南瓜饭嘛.有时间会回味下~

作者: n3356n 时间: 2010-1-13 14:19

南瓜饭！做起来好麻烦啊！还是喜欢做腊肠饭！天冷做才好吃

作者: rmyy 时间: 2010-1-13 14:42

不错的美食，我要流口水了，支持楼主，多多发贴

作者: flylok 时间: 2010-1-13 15:02

我觉得这个自己做比较麻烦真想吃还是才外面吃比较方便

作者: 幻矓 时间: 2010-1-13 16:21

準備需時很久的吧
雖然好像挺好吃
但感覺太麻煩了

作者: q1121923 时间: 2010-1-13 21:18

南瓜怎么能和富贵这个词联系起来看起来黄黄的有点恶心

作者: sexav2 时间: 2010-1-13 21:39

怀念以前初中学校食堂的南瓜饭，现在怎么吃都吃不出那味道了。

作者: wall0416 时间: 2010-1-14 08:49

看着不错。不过南瓜做起来太容易胡吧！而且又要先煮好排骨，太麻烦了！

作者: amber007 时间: 2010-1-15 18:06

图看不见了，但南瓜是个好东西，特别有营养，而且好吃~

作者: zjjjj12 时间: 2010-1-15 18:48

我做的没楼主你的用料那么丰富，就单纯的南瓜，和米。下次试试楼主你的做法。

作者: lry1963lry 时间: 2010-1-15 21:01

我从来没有这样做过南瓜.但我知道南瓜的功效是十分强大的.有时间的话.就试下.

作者: yzy1969711 时间: 2010-1-16 02:18

把米饭放入南瓜中,再在米饭中浇些鸭汁,这样才更香哦!

作者: 杨幂 时间: 2010-1-16 14:41

看起来相当的美味可口，令人口水都快要流下来了

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