[转帖] 武汉特色小吃--腊肉枯炒豆丝[2P]

人之将该用户已被删除	71楼大中小发表于 2010-11-9 15:28 只看该作者 0 是啊，和炒河粉差不多，不过武汉的腊肉非常香，再加上豆丝（估计是豆腐皮），味道一定很好。
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zhy922 该用户已被删除	72楼大中小发表于 2010-11-9 15:33 只看该作者 0 这道菜看上去味道不错的呀. 以后到了武汉一定尝尝去.
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turnon1212

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73楼 大中小发表于 2010-11-9 16:00 只看该作者

看着非常好吃，嘴巴流口水了哈，很鲜美的吧

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jy00239760 该用户已被删除	74楼大中小发表于 2010-11-9 17:03 只看该作者 0 如果用晒干的枯豆丝来做，就更好吃了，嚼在口里又脆又香
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liaotian001

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75楼 大中小发表于 2010-11-9 17:35 只看该作者

腊肉本身的味道就很好，在炒豆丝的时候会慢慢渗入进去，豆丝的味道自然就好

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537rose

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76楼 大中小发表于 2010-11-9 19:02 只看该作者

豆丝，这种东西做起来很麻烦，而且一定要用绿豆磨成份。

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wushenglei

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77楼 大中小发表于 2010-11-9 19:11 只看该作者

北方人比较喜欢吧江南一带的觉得比较粗糙了不过看了下做的过程还是很营养的

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1024885932 该用户已被删除	78楼大中小发表于 2010-11-9 20:03 只看该作者 0 豆丝是不是就是豆皮啊，反正我还喜欢湖北的豆皮啊
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dior2222 该用户已被删除	79楼大中小发表于 2010-11-9 20:15 只看该作者 0 跟粉皮很像下次去武汉一定要点这个！好吃呀
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lb5714

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80楼 大中小发表于 2010-11-9 20:45 只看该作者

腊肉炒豆丝这种做法比较普遍，一方有一方的特色。

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