jiangxiaoyu 发表于 2012-1-27 08:59   只看TA 61楼
当年在南方上学时总吃,很回味呀,有20多年没吃了
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傻子的微笑 发表于 2012-1-27 09:30   只看TA 62楼
楼主搞得太复杂了,去超市买包粉蒸肉调料不就行了?
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ky8128 发表于 2012-1-27 11:15   只看TA 63楼
粉蒸肉好像是南方菜,和西北的糟肉碗子有异曲同工之妙,过年过节必不可少的荤菜
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antony828 发表于 2012-1-27 11:22   只看TA 64楼
粉蒸肉也是我们老家的一道名菜啊,和楼主区别之处在于,我们在蒸的时候,会在下面垫上新鲜的荷叶或者是粽叶。这样有种荷叶或者是粽叶的清香,很是不错。大家可以试试看:)
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mahcine 发表于 2012-1-27 12:07   只看TA 65楼
好吃是好吃,就怕不会做,同样的菜出来了就不是一个东西了
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daxiaodugu 发表于 2012-1-27 16:24   只看TA 66楼
这道家常菜和小时候我妈做的不大一样,不知道吃起来怎么样?
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cry1234 发表于 2012-1-27 17:51   只看TA 67楼
原来是这样做的啊 之前一直以为直接拍了粉蒸就好了 谢楼主
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ice1987 发表于 2012-1-27 18:42   只看TA 68楼
和我们家这边的做法不一样,我们这边是打上粉在晒一晒更好。
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chendongni 发表于 2012-1-27 18:52   只看TA 69楼
看起来就很好吃的样子。受教了。支持楼主感谢楼主分享。
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fzyzgyz 发表于 2012-1-27 21:17   只看TA 70楼
小时候老妈给作过,现在还回味呢!让老婆学学尝尝。
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