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[转帖] [贺年美食]湖北人情有独钟的--炸藕夹 [7P]

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藕夹的确是非常好的美食,就是油稍微多了点吃的量不要太多。然后这美食在湖北大人和小孩都比较喜欢感谢楼主分享。

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大同小異,不過說實在:都好吃   北方叫做耦合,我家经常做来吃,很是喜欢

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看蔡色炸出来的效果不错啦 不过很少直接浇上番茄酱来吃

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我们家过年就做了,味道很不错哦,建议大家做来尝尝

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 深夜了 肚子饿了 看的受不了!北方人实在啊,那一桌的酒席太诱人了,我也喜欢吃肉。在加上在学校清贫的生活,真的受不了了!明就去吃肉,哈哈

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藕夹好吃,但选藕要注意哦,好的藕是表面发黄,断口的地方闻着有一股清香,使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白,闻着有酸味,我有朋友就买了处理过的藕来吃结果食物中毒住院了。

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看着就想吃,这样是我的最爱。

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我们这里也做这个菜,你挂的这个糊,好像薄了点,炸出来看着很不封满。

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有图又有注解,真是好贴,下次叫老婆学着做做看

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在餐馆吃过,就是不知怎么做,谢谢楼主,终于可以自己下厨做来解馋了。

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