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manzaitian 发表于 2012-1-24 20:31   只看TA 11楼
卖相不是很好，黑乎乎一片，但我相信楼主做的是技术。
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ericli1217 发表于 2012-1-25 09:52   只看TA 12楼
很简单的菜色呢
不过应该是色香味俱佳呢
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dxibi 发表于 2012-1-25 13:10   只看TA 13楼
鱼的制作过程很详细 谢谢分享 春节快乐
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fsconline 发表于 2012-1-25 13:14   只看TA 14楼
现在只能过过眼瘾了 大过年的刚开刀不能吃鱼~
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sxlong1990 发表于 2012-1-25 14:32   只看TA 15楼
配料再加几瓣大料味道会更好，楼主可试试。
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胶皮猴子 发表于 2012-1-25 14:39   只看TA 16楼
哇！这道菜看起来真不错，很想吃啊！感谢中！
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xxz 发表于 2012-1-25 15:18   只看TA 17楼
这道菜做的有点象熏鱼，改天试下谢谢分享。
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塔诺 发表于 2012-1-25 20:10   只看TA 18楼
这种酱烧起来的鱼不错，很入味，不过要是刺太多，再好吃的鱼也只有敬而远之了……
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2345abcd 发表于 2012-1-26 06:40   只看TA 19楼
哈哈，真巧，昨天买的鱼，正愁着怎么做好吃，这下有谱了。
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bqtzyh 发表于 2012-1-26 09:44   只看TA 20楼
瓦块，挺形象的，就像红烧鱼，放了点辣子，挺能下饭的
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