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「我要成为VIP」
| xt1234 发表于 2013-11-23 00:14 只看TA 1楼 |
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[转帖] 土豆酥饼[6P] 工艺：煎难度：初级入门 人数：2人份 口味：甜味 准备时间：30分钟 烹饪时间：<10分钟 主料：土豆2个玉米淀粉100克 辅料：鸡蛋1个黑芝麻粉20克 调料色拉油3茶匙红糖30克 土豆酥饼的做法 1.红糖、黑芝麻粉加少许色拉油、玉米淀粉拌匀，拌匀成馅料 2.土豆去皮、洗净、切片，放微波炉中，高火叮5分钟 3.叮熟的土豆压成泥状  4.加入玉米淀粉，土豆泥与淀粉充分拌匀，稍凉，加入鸡蛋，拌匀 5.加入沸水，和匀、揉透 6.和好成光滑面团，软硬要适中，分成小剂子  7.捏成面皮状，包入馅料，包好的土豆泥，压成小饼状 8.放入锅中，用小火煎制，煎至土豆酥两面微黄即可    
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| thankman123 发表于 2013-11-24 14:17 只看TA 5楼 |
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| 土豆也能做出这么多的花样来，真的是很不错的，看了就有胃口 |
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| wangwei1111 发表于 2013-11-24 21:21 只看TA 6楼 |
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| 洋芋，真的是很好的东西，看了就想吃。 |
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