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[转帖] 姜葱花生焖猪蹄[6p]

007xxni

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1楼 大 中 小 发表于 2012-2-19 23:18  显示全部帖子
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两种

白酒在遇到姜葱的时候散发的香味
    以前还真没有注意过这两种方法的区别

还有不要中途加水，以免肉遇冷纤维收缩，口感变差

    以前虽然知道这个，但是不知道为什么，现在知道了。谢谢

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