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土豆酥饼[6P]
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作者:
xt1234
时间:
2013-11-23 00:14
标题:
土豆酥饼[6P]
工艺：煎
难度：初级入门
人数：2人份
口味：甜味
准备时间：30分钟
烹饪时间：<10分钟
主料：土豆2个玉米淀粉100克
辅料：鸡蛋1个黑芝麻粉20克
调料色拉油3茶匙红糖30克
土豆酥饼的做法
1.红糖、黑芝麻粉加少许色拉油、玉米淀粉拌匀，拌匀成馅料
2.土豆去皮、洗净、切片，放微波炉中，高火叮5分钟
3.叮熟的土豆压成泥状
4.加入玉米淀粉，土豆泥与淀粉充分拌匀，稍凉，加入鸡蛋，拌匀
5.加入沸水，和匀、揉透
6.和好成光滑面团，软硬要适中，分成小剂子
7.捏成面皮状，包入馅料，包好的土豆泥，压成小饼状
8.放入锅中，用小火煎制，煎至土豆酥两面微黄即可
作者:
tsu
时间:
2013-11-24 01:13
这个有创意，不过土豆好定型吗，要不要炸前冻一下。
作者:
a175388
时间:
2013-11-24 10:32
我们那边的一个绿豆饼店好像就是这么做出来的
作者:
ywoy
时间:
2013-11-24 12:29
这个胃口应该不错早上当早点佐餐～油炸品难办啊～普遍都挺好吃的但是不太健康
作者:
thankman123
时间:
2013-11-24 14:17
土豆也能做出这么多的花样来，真的是很不错的，看了就有胃口
作者:
wangwei1111
时间:
2013-11-24 21:21
洋芋，真的是很好的东西，看了就想吃。
作者:
爱的强人
时间:
2013-11-24 21:26
这才是纯正的原生态农家美食。
作者:
lijun8838
时间:
2013-11-26 16:27
我们都被的做法都是，土豆切成丝在和面粉拌在一起，在油锅里煎成的！
作者:
一言无忌
时间:
2013-11-27 14:22
关键是现在超市很多土豆都是转基因的
作者:
春色暖人
时间:
2013-11-27 15:17
土豆是世界人民的大救星哈，没有土豆这么养的活那么多的人哈
作者:
紅山
时间:
2013-11-27 16:38
午后时分看到这些饼食，不觉肚子都饿了，好想抓几块来尝尝。
作者:
chris3527
时间:
2013-11-28 21:13
不错不错，这多环保呀
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