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标题: [转帖] 各地最受欢迎的重口味“美食”[56P] [打印本页]

作者: lovestory    时间: 2013-4-2 16:14     标题: 各地最受欢迎的重口味“美食”[56P]



  美食的定义很宽,是外观美,还是味道美。中国美食讲究的是色香味俱全,而下面你看到的这些,还真算不上美,更是有一种恐怖的样子。第一个吃螃蟹的人无疑是勇士,也许吃了下面的食物,你也是个勇士。



  【能壮阳的秘鲁重口味饮料:青蛙汁】在秘鲁首都利马一些农贸市场,有一些小餐厅出售这种青蛙汁做成的“饮料”,每天都有不少人专门来喝。



  青蛙汁饮料一般都是店家给顾客现场制作。店主先是从玻璃缸中挑出一只青蛙,弄死之后,用刀在青蛙腹部切个口子,将青蛙的皮整个剥去。然后,再将青蛙同蜂蜜、芦荟以及一种不知名的植物根一同放入搅拌机搅碎。



  据说这种不知名的植物根可以提高性功能。



  店家宣称这种青蛙汁“饮料”不仅能够强身健体、解除疲劳,还可以治疗哮喘和支气管炎,甚至对治疗性病也有疗效。它也因此被称为“秘鲁伟哥”。



  能壮阳的秘鲁重口味饮料:青蛙汁。







  【印度尼西亚:蛇肉汉堡】在印度尼西亚日惹,有一种美味的“蛇肉汉堡”正在出售中,在它的背后有你无法想象的血腥制作过程。



  这些“蛇肉汉堡”是由工人捕杀的眼镜蛇肉做成的。



  你能清晰的看到活的眼镜蛇被捕捉、剥皮、剁头、切碎、烹煮、直到最后做成精致汉堡在当地餐厅出售的完整过程。



  人类为了商业利益,对动物的残酷令人痛心。



  动物和人类一样,也是能够感受苦乐的生命体,一样都是大地之子,本是同根生,相煎何太急?善待生灵,也就是善待我们自己。



  出售的蛇肉汉堡。





  蛇肉汉堡制作过程。





  【印度尼西亚:蝙蝠大餐】你很难想像,倒吊栖息在阴暗潮湿洞穴内的黑蝙蝠,对于印尼人来说,却是人间美味。



  印尼人最喜欢吃的是一种吃水果长大的蝙蝠,其肉质较为细嫩,最为美味好吃。



  在印尼,有专门的蝙蝠猎人,他们会在蝙蝠栖息的洞穴口张网,然后派人从洞穴内惊扰蝙蝠,只要蝙蝠群一冲出洞口,就会被大网抓住,无法脱身。



  据说,蝙蝠猎人们一个月能捕到近千只蝙蝠,除了自己食用,大部分用于出售。



  炸、烤、卤……蝙蝠肉在印尼的做法有很多种,但首先是要把蝙蝠整只扒皮。



  通常印尼人料理蝙蝠的方式,是与咖哩、黄姜叶一起调味成“咖哩蝙蝠”,再配上竹叶饭团,就是一顿美餐。或是也可料理成清爽的蝙蝠汤,据说还有治疗哮喘的功效!



  不过,想品尝如此重口味的蝙蝠大餐,还真需要些胆量!



  烹制蝙蝠肉,首先是要把蝙蝠整只扒皮。



  把蝙蝠整只扒皮。





  制作蝙蝠汤。





  恐怖的“蝙蝠大餐”。





  【柬埔寨:油炸蜘蛛】柬埔寨是一个传统的农业国,是世界上最不发达的国家之一。每天很多当地人无法吃饱,许多意想不到的昆虫,蜘蛛、蟑螂、蟋蟀竟然成为了当地人的美味佳肴。



  油炸昆虫并不像它看起来的那么美味。对于那些喜欢新奇事物的人而言,是不错的选择。



  蜘蛛可以成为理想的宠物,但如果有一天你觉得它不再可爱,或许你可以把它做成一道美味菜肴。



  一盘油炸蜘蛛。



  凑近之后你还能看见蜘蛛的眼睛。



  一位西方游客创造了吃蜘蛛的最高纪录,3分钟127只。



  蜘蛛已经成为人们餐桌上的新宠。





  【韩国:活章鱼】正如同日本人对生鱼片的坚持与喜爱,韩国人说,要品出细爪章鱼的味道不需要任何烹煮,抓起来直接吃是最好的方法,这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气。



  韩国人把章鱼称为八爪鱼,它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然制作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法——生吞。



  这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。



  用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼,跟普通的海生章鱼不同,细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里,捕捉时必须精准掌握潮汐,等退潮时仔细观察泥堆,地上出现的一个个小洞,就是章鱼的呼吸孔,这时候只需要往里面拼命地挖,就可以抓到活生生的章鱼了。



  章鱼的制作方法非常简单,首先把章鱼的头剪掉,剩下的爪子放在一个洗菜筐里,用手顺着一个方向搓揉,清洗掉章鱼身上的泥沙,同时,章鱼的肉质也会比较软。



  搓揉章鱼还有一个目的是让章鱼昏倒,一会蘸辣椒酱吃的时候,章鱼就会醒过来了。



  用筷子夹着昏倒的章鱼蘸上辣椒酱,因为辛辣的刺激,章鱼像苏醒了一样“动”了起来。



  夹了一块放入口中,章鱼的吸盘就立即吸附在我的口腔,感觉还是活的,像是跟嘴在战斗。韩国人就喜欢这种豪迈的吃法。



  吃活章鱼千万不可囫囵吞枣,而是要细嚼慢咽,否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。



  【中国广东:腊老鼠】广东省连州市东陂镇东风腊味厂的老板,选了几只农户送来的活山鼠,宰杀去毛,用来制作腊味。



  他正在给宰杀后的老鼠去毛。



  宰杀去毛,用来制作腊味。



  宰杀去毛后,给老鼠撒上盐来腌制。



  将宰杀去毛后并腌制好的山鼠,用竹条撑开,挂起晾晒风干。



  将晾晒风干后的腊老鼠回收。


作者: sanadakojirou    时间: 2013-4-3 04:12

山鼠还是不错的 看起来块头挺大 比城市老鼠大多了
作者: guang666    时间: 2013-4-4 12:48

那个老鼠是专门饲养的吧?个头好大!看起来是够膈应的,人们怎么吃得下去?
作者: kuang13    时间: 2013-4-4 13:03

就是个习惯问题,就像文里说的吃第一个吃螃蟹的人,如果他不出现,螃蟹不能成为一种大众美食,现在看到有人吃螃蟹,一样会觉得很重口
作者: onlyzjx    时间: 2013-4-4 13:38

够重口味的,章鱼,老鼠,蜘蛛太恶心了,真心吃不下
作者: isistarcy    时间: 2013-4-4 17:25

就是啥都能吃,啥都敢吃,越稀奇越好,越稀少越好。
作者: tingyb1    时间: 2013-4-4 23:06

青蛙汁,即使真能壮阳,也没几个人喝得下去吧。
作者: wjswjpss    时间: 2013-4-5 01:29

口味还真的很重啊。
作者: qingofflower    时间: 2013-4-5 16:29

太TMD的恶心了,这要是不习惯这种吃法,真吃不下去啊,亚洲人就是厉害,怎么吃都没事,欧美人要是见到这些,非吐出来不可
作者: meteor12345    时间: 2013-4-5 16:49

额,太恶心了,欧美人大概就贝爷能了。
作者: wei4099    时间: 2013-4-5 21:35

山鼠啊,野味啊,可惜的是已经N年没有尝到了
作者: abc119762248    时间: 2013-4-5 21:52     标题:

老鼠小时候吃过,真是美味啊。山老鼠个比较大的,尾巴和身体一样长的,腊鼠肉味道应该很不错的。
作者: mt-2000    时间: 2013-4-5 23:22

青蛙汁和蛇肉漢堡因為看不到樣子還能接受,其他就不能了看著樣子怎能吃得下去
作者: gdghgdp    时间: 2013-4-6 21:48

难怪有人说,在品尝美食的时候,不要去求证这道美食是用什么食材,怎么制作出来的。否则,那会使你丧失对美食的向往的。
作者: rubenwu    时间: 2013-4-7 01:22

蛇肉汉堡看起来不错,别有风味,有机会倒要试上一试
作者: world4you    时间: 2013-4-7 01:34

这,,,,太重口了 一个也不敢吃
作者: shiyuangen    时间: 2013-4-7 08:03

靠   太长见识了东西还可以这样啊
作者: aswzhs    时间: 2013-4-7 22:14

这些东西,看看就行了,吃是肯定不会尝试的,没有那个兴趣
作者: adidas0205    时间: 2013-4-7 23:36

that's is crazy food, i will not eat the food in above
作者: crazz    时间: 2013-4-9 15:09

这些玩意一般人还真的难以下咽。
作者: bob90    时间: 2013-4-9 15:22

我擦,绝对是美味,有些主要是烹饪前的状态有点点重口味
作者: kai514039541    时间: 2013-4-9 18:16

看着就恶心,这么恶心的原料,做出来的东西,再怎么美味,我估计我都吃不下肚,看到炸蜘蛛的时候,我当时就不淡定了。。。无语啊,南方那边也有各种吃虫子的。。。。
作者: shuilifang    时间: 2013-4-11 02:34

唉,只能说一方水土养一方人啊,人类说到底也是动物。大地让你怎么活你就得怎么活
作者: q123219997    时间: 2013-4-11 06:13

真心受不了了,第二个就要吐了
作者: heiseliuxing    时间: 2013-4-11 07:32

动物和人类一样,也是能够感受苦乐的生命体,一样都是大地之子,本是同根生,相煎何太急?善待生灵,也就是善待我们自己。
看了这句话再看那个女人笑着把蝙蝠剥皮,真是感觉比吃这些还要让人恶心。
作者: rangwoxiao    时间: 2013-4-11 09:12

那个青蛙汁看起来最恶心了。后面的炸蜘蛛勉强可以接受。那个蝙蝠和老鼠,其实挺好吃的。
作者: 西方不败    时间: 2013-4-15 11:03

人类真是伟大啊,什么都能吃啊,看着。。。。没有胃口
作者: gayboy001    时间: 2013-4-18 20:05

看着太让人反胃 了
估计我是吃不下去的 呵呵
作者: 79815@sina.com    时间: 2013-4-19 20:14

只看图的说除了那个活章鱼,其他的都怕怕了。
章鱼和乌贼或者八带鱼有区别么?
作者: 383384040    时间: 2013-4-22 11:44

蝙蝠的胸大肌和肱二头肌好健硕,不过这样的东西我是实在不敢下咽。担心吐到苦胆都找不到了
作者: zj08272003    时间: 2013-4-22 12:20

身为同样的大地之子,差距咋这么大哩!
作者: wap258    时间: 2013-4-22 13:21

我得承认,我吃过青蛙和章鱼(墨鱼),但是上边这类吃法闻所未闻,更不敢尝试.
作者: Sierna    时间: 2013-4-22 14:44

確實稱得上是重口味了,尤其是剝蛇那一段,真的被噁心到了!




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