标题:
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谁言寸草心，报得三春晖——香草果仁芝士烤大虾(8P)
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作者:
jatim
时间:
2010-5-9 09:01
标题:
谁言寸草心，报得三春晖——香草果仁芝士烤大虾(8P)
在母亲节这个特殊的日子里，我打算做这道“香草果仁芝士烤大虾”送给我的妈妈，希望她能永远健康、快乐！
PS：
三只虾的旁边我放了2颗代表心型的荔枝和一支代表小草的薄荷。想用这样的摆盘来表达“谁言寸草心，报得三春晖”这段诗句。
材料：
大竹节虾、蒜蓉、核桃果仁、芝士、橄榄油、番芫荽
PS：
竹节虾富含丰富的蛋白质，能增强人体抵抗力；
核桃仁具补气、养血、润燥、化痰等功效；
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，能抗癌、抗衰老；
芝士含有丰富的钙质和蛋白质；
使用这些健康的食材来做料理，希望妈妈吃完能越来越健康，越来越美丽！
其他配料
制作过程：
1:锅烧热后倒入一汤匙橄榄油，然后放入蒜蓉小火炒香，再加入一小勺盐
2:把竹节虾洗干净，从背部剖开，去掉泥肠和头上的沙囊
3:在烤盘上铺锡纸，再刷一层薄油。
把炒好的蒜蓉塞入竹节虾的背部，平放在烤盘上，入烤箱上下火200度烤七分钟左右
4:在虾背上放入芝士和核桃仁，放入烤箱上下火200度烤五分钟
5:表面撒上番芫荽，再放入烤箱上火180度烤一分钟，使表面上色即可
作者:
vienna999
时间:
2010-5-9 14:13
楼主的孝心和厨艺都没的说啊
祝天下母亲幸福安康
作者:
scwld3001
时间:
2010-5-9 15:08
恩今天是母亲节，祝所有母亲节日快乐。这道菜看着真好，做起来也蛮简单的。
作者:
jiahuijh92
时间:
2010-5-9 15:31
祝愿所有的母亲，母亲节快乐！！
ps:这个貌似很好吃啊~！
作者:
s416ong
时间:
2010-5-9 15:38
东西不错，片片拍的也很好，关键是意义更总要
作者:
darklt3
时间:
2010-5-9 16:28
这看起来就是上品 上面那2瓶是啥玩意？
作者:
eufrat101
时间:
2010-5-9 17:43
楼主的孝心和厨艺都没的说啊，祝愿所有的母亲，母亲节快乐！
确实是好东西，好吃也好做。
祝天下母亲幸福安康
作者:
zozer
时间:
2010-5-9 18:39
想不到楼主竟然是如此的心灵手巧，色香味俱全啊。
作者:
TT00QQ
时间:
2010-5-9 18:47
很专业呀,没吃过,不敢评价,虚心学习啦.
作者:
appleacc
时间:
2010-5-9 20:04
楼主的厨艺不错嘛，海鲜都会做，很好，还是虾最有营养了
作者:
as4521211
时间:
2010-5-9 20:54
楼主手艺号啊，以前我没看过有谁把虾做成这样，而且很有内涵
作者:
hkyong
时间:
2010-5-9 21:01
就跟美剧《豪斯医生》豪斯因为腿疼，专注学厨艺，做的越来越好。这个是因为一片孝心，所以做出来的就更专注，也就更好吃了。羡慕中！
作者:
konglz
时间:
2010-5-9 21:13
哇 口水留了一地。。。不过 呵呵 胃病不能吃海鲜 看看算了
作者:
xzjmen1
时间:
2010-5-9 21:16
芝士配大虾，味道绝对一流，稍稍遗憾下就是那虾稍微小了点
作者:
amd8233
时间:
2010-5-11 18:48
家里做菜最好是好吃又好做，就象这个菜，就是有点不太清楚大竹节虾是什么，普通的大虾也可以吧
作者:
waimm
时间:
2010-5-11 19:06
这虾不错啊,很新鲜,卖相很好,楼主很会做菜啊
作者:
xiaodaqiu
时间:
2010-5-11 19:19
这个超级无敌好吃的，特别是葡萄牙里斯本原汁原味的蛋挞，想当年去旅游的时候吃得叫一个爽！无比怀念！
作者:
520hcping
时间:
2010-5-11 20:40
看了 就要流口水了！呵呵 好厉害哦！佩服哦！
作者:
YSXIAO
时间:
2010-5-11 20:55
看上去还好，可能很好吃，一定要试一下。。
作者:
天堂哈哈
时间:
2010-5-11 21:46
这个虾的菜不错啊 ，有时间一定要试下 谢谢楼主分享
作者:
99353253
时间:
2010-5-12 02:35
厨艺不错嘛，海鲜都会做，很好，还是虾最有营养了很专业呀,没吃过,不敢评价,虚心学习啦
作者:
s47684768
时间:
2010-5-12 05:51
配料没介绍清楚啊 2那里是什么东西 虾脑么 还是芥末什么的
作者:
ciwei20000
时间:
2010-5-14 02:04
楼主动手能力挺强的嘛，孝敬母亲，天经地义的，很好的事情。
作者:
hocooola
时间:
2010-5-14 09:02
楼主很有孝心啊，貌似楼主帖的图片颜色都很重啊，有没有清淡一点的？
作者:
manleung
时间:
2010-5-14 09:24
这种是什么虾呀！颜色那么鲜艳，以前小时候我也很喜欢吃虾的，后来觉得剥壳很麻烦就没怎么吃了
作者:
66411848
时间:
2010-5-14 09:33
支持楼主 不一定多好的东西买了给父母就开心，把孝心倾注在美食里才是最棒的礼物。
作者:
shin0524
时间:
2010-5-14 10:18
不错不错 不过 吃的时候剥壳会不会很麻烦
下次看看能不能 去壳在做
支持啦~
作者:
1986329@live.cn
时间:
2010-5-14 16:24
这虾烤的不错 看着就有食欲 给你3颗星 不错不错
作者:
athlonfx
时间:
2010-5-14 21:38
都是国外的吃法
吃芥末差点把我鼻子给报销了
那味道不是一般人受得了
作者:
shsjkhy
时间:
2010-5-14 22:48
好吃,我喜欢.以后学习做一下试试.希望能和楼主做的一样.
作者:
RooneyMU
时间:
2010-5-14 23:46
虾看起来很新鲜，楼主很用心啊，妈妈肯定感动得不行了！
作者:
stephon88
时间:
2010-5-15 08:46
意义大于实际的味道啊，不过实话实说，这道菜应该味道来说还是蛮不错的啊
作者:
baidubaidu.com
时间:
2010-5-15 14:16
相当的有吸引力啊，不过现在这季节好像吃虾不太对头！
作者:
rainbowbay
时间:
2010-5-15 16:53
口水流了一地啊，这东西看上去味道就不错吃上去应该更好
作者:
wlfoxpro
时间:
2010-5-15 18:02
感觉很好吃的样子
就是不知道味道如何
不过有这个心
妈妈应该会很喜欢
作者:
SGN1SGN
时间:
2010-5-15 18:32
看着就很过瘾能吃就更好了。虾最有营养，色香味俱全
作者:
liujw1991
时间:
2010-5-15 18:33
楼主的厨艺不错！虾。很好吃啊！楼主的厨艺不错嘛，海鲜都会做，很好，还是虾最有营养了
作者:
tank2557
时间:
2010-5-15 20:08
孝心可嘉，但说实话，楼主做的虾模样不大好啊
作者:
zzqfyl
时间:
2010-5-15 20:32
感恩有时不一定要很贵重或者奢侈！有心才是最重要的！！
作者:
czzfm0011
时间:
2010-5-15 21:13
人家还弄得橄榄油，咱那个都买不起，没办法做了
作者:
6968788
时间:
2010-5-15 21:46
吃了很多次虾，就是没想到这样的烧法，真的是学习了，明天就下厨子
作者:
看看聊聊
时间:
2010-5-16 00:05
很好啊，谁做的啊？这么精品的东西，哈哈。
作者:
gvbhgvbh111
时间:
2010-5-16 00:55
受不了啊，虾是我的最爱，一看就已经受不了了，味道一定很不错！
作者:
huotjhuo
时间:
2010-5-16 00:56
看着就超级好吃 而且制作起来也不麻烦 今天也用了类似的工艺烤了鸡翅吃 哪天试试楼主教的做法
作者:
sz654321
时间:
2010-5-16 01:52
其实虾直接放在烤箱里面烤也很好吃呵呵，真的不错的海鲜
作者:
电路
时间:
2010-5-16 10:13
楼主孝心可嘉，又有好的厨艺，佩服啊。
祝天下母亲幸福安康！
作者:
楚汉
时间:
2010-5-16 14:10
看上去很美味啊！以后找机会做下回头试一下，
作者:
ctq4321
时间:
2010-5-16 17:45
菜好吃不好吃不知道，不过这份心意就非常好
作者:
1234as
时间:
2010-5-16 18:38
很专业啊 ，而且非常的有心意啊，楼主很有心哦~
作者:
弘威
时间:
2010-5-16 19:22
标题:
回复 1楼 的帖子
名字很好听，是原创的吗？天下母亲最伟大。
作者:
哦卡86
时间:
2010-5-16 19:46
有这个心给自己的妈妈做这么好吃的东西，真的是有心的。
作者:
sim0504
时间:
2010-5-16 21:25
好像啊，哈录像吃哦，祝福木情节快乐啊啊啊，哈哈
作者:
yangjuane
时间:
2010-5-16 22:34
楼主有心了，其实哪怕做得不好吃，只要心意到，妈妈也会很开心的。
作者:
wo126
时间:
2010-5-17 09:17
楼主孝心可鉴，手艺很好，看得俺食欲大开。可否再介绍些关于虾的做法？
作者:
qq1129
时间:
2010-5-17 11:43
楼主厨艺很高 看上去也很有食欲 谢谢楼主 有空我也给我妈做
作者:
小洫
时间:
2010-5-17 12:29
楼主的厨艺不错嘛，海鲜都会做，很好，还是虾最有营养了
作者:
f1179999
时间:
2010-5-17 13:32
以前做大虾就加蒜蓉，看了楼主的做法很有启发，以后加一些核桃果仁、芝士看看。
作者:
zuoluo00799
时间:
2010-5-17 15:39
我的天，看着就这么让人有食欲啊，做法也比较简单，真的很不错啊
作者:
mkgjg
时间:
2010-5-17 21:19
烤大虾真是上好的人间美食啊，感谢楼主分享这么好的美味！！！
作者:
zyqzyqabc
时间:
2010-5-17 21:59
标题:
哈哈哈爱谁谁
日本好像就很少有这样的。楼主的厨艺不错嘛，海鲜都会做，很好，还是虾最有营养了
作者:
woshihjk
时间:
2010-5-17 22:14
用高档的食材`煮出高级的食物`看楼主做的这道菜 有下心思啊`味道应该是不错的
作者:
chinadabobo
时间:
2010-5-17 22:17
色香味俱全，看着就很有食欲，不过这么大的虾很难有的买
作者:
mccm2121241
时间:
2010-5-18 10:19
标题:
回复 1楼 的帖子
这个好吃。和朋友坐在一起聊天喝酒吃虾仁，最开心的事了
作者:
xianyunguhe
时间:
2010-5-18 10:34
这个菜太诱人了，看帖跟着流口水，回来一定试着做下
作者:
mkkmkk123
时间:
2010-5-18 12:36
竹节虾又称日本板虾，是味道很好的一种虾了。
作者:
xujialin
时间:
2010-5-18 16:37
大虾是我的最爱啊，真是美味啊，啥时候有机会尝尝呢
作者:
bears120
时间:
2010-5-18 19:25
哇靠···LZ这么好手艺啊？！话说我可是很喜欢吃海鲜的，看到就留口水了
作者:
pig0987
时间:
2010-5-18 21:42
太好吃了，光是看着就流口水了，楼主是不是专业的啊
作者:
lqiun
时间:
2010-5-19 00:24
这虾填充上馅料，不仅好吃，而且还特别好看了，尤其烤熟了以后。
作者:
色魔小鸡鸡
时间:
2010-5-19 16:31
虾鲜味美，芝士飘香，太棒了。很无敌的一道大菜。
作者:
5111
时间:
2010-5-19 19:42
楼主好手艺，一看这道菜就知道非常好吃，有机会要传授我一下啊。
作者:
qazwsxjp
时间:
2010-5-19 20:13
芝士配大虾，味道绝对一流，稍稍遗憾下就是那虾稍微小了点
作者:
xdlxxx1111
时间:
2010-5-19 20:15
好手艺~!
这个玩意很难搞,刀功和耐心LZ都牛了
有机会我也来试试,不过,自己么多大的信心
作者:
xiongshao5
时间:
2010-5-19 21:51
楼主好手艺啊！色香味俱全 又多学了一道菜
作者:
66215215
时间:
2010-5-20 00:05
虾的鲜味和之士的香味配合的完美无缺，一级的享受，而且做法也简易。
作者:
124829712
时间:
2010-5-20 00:37
好大的虾.现在虾的价格贵的吓人哦.这东西只能看.吃不起
作者:
lineagew
时间:
2010-5-20 00:43
楼主很有心，这是你自己设计的菜式吗，真了不起
作者:
bugongping
时间:
2010-5-20 13:59
很好吃的这道菜，难就难在烤箱火候的把握上，学习了！
作者:
fallenrock
时间:
2010-5-20 15:56
真是一道美味啊，做起来又不复杂，学习了！感谢楼主！
作者:
酸奶111111
时间:
2010-5-20 18:20
这个摆的很好看啊，也应该很好吃啊，哪天自己做一个
作者:
zhang320
时间:
2010-5-20 21:34
自己做的东西，母亲节最好的礼物哦，而且蛮好吃的
作者:
huitailang1s1
时间:
2010-5-21 12:56
家常美味小吃，馋得人口水直流，有空偶也买虾来试试。
作者:
ericanneta
时间:
2010-5-21 14:37
看了就觉得好吃啊！这个虾也真大啊，母亲节做个你妈妈吃她一定很高兴哦！
作者:
xingyanan2009
时间:
2010-5-21 18:54
不错的一道料理感觉上应该很好吃，但是不知道果仁配上海鲜是什么味道准备试一下，谢谢搂主分享美食
作者:
xfw
时间:
2010-5-22 15:20
卖相很好看，但是卖相就感觉到闻到香味了，一定不会差到哪里去，楼主这一点做的很好。
作者:
oldma
时间:
2010-5-22 15:46
楼主的孝心和厨艺都没的说啊，祝愿所有的母亲快乐！
作者:
sain520
时间:
2010-5-22 16:29
我就是海边长大的 所以看到虾 就有特别亲切的感觉 虾的味道确实是好啊
作者:
mmmbbbddd
时间:
2010-5-23 09:33
有这份孝心值得表扬，厨艺还不错，个人觉得虾还是白灼最新鲜。
作者:
dgssl
时间:
2010-5-23 11:20
美味的九节虾，很肥美，外加蒜蓉，很鲜味的说
作者:
c0905
时间:
2010-5-23 14:21
看着容易做，不过那个番芫荽在哪能奶的到啊？
作者:
shipaixiaosong
时间:
2010-5-23 16:31
实在是，，，，
唉，，看着受不了啊，绝对是美味
作者:
Max.z0
时间:
2010-5-23 17:01
很用心去做的一道菜啊，你妈妈吃了一定非常开心，现在的年轻人很少有你那么愿意去花时间和用心去孝顺父母了，很多都是用金钱去解决孝心，祝天下所有孝顺的人父母平平安安
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