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标题: [转帖] 南瓜芝士穆斯[5P] [打印本页]

作者: 来半仙 时间: 2009-8-14 19:47 标题: 南瓜芝士穆斯[5P]

材料：日本南瓜1只（小型）、奶油芝士100g、淡奶油35g+25g+100g、白砂糖20g、朗姆酒1大匙、吉列丁片5g

装饰：无糖可可粉、糖粉、打发的淡奶油、融化的白巧、彩珠糖适量

规格：2个小型慕斯圈+2个超小型慕斯圈

PS：
慕斯圈底部需用油纸或保鲜膜包牢，再倒入慕斯馅，以免慕斯馅露出，凝固后可拆除。

作者: shaoye009 时间: 2009-8-14 20:15

楼主介绍的很清楚，看起来也不错，谢谢分享，红心送上。

作者: jjoojj 时间: 2009-8-14 21:13

不错，南瓜还有这功能，有空也按这个方法做做试试

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