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贵阳的风味小吃1-丝娃娃
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作者:
tsukimi
时间:
2009-5-31 12:04
标题:
贵阳的风味小吃1-丝娃娃
在贵阳的风味小吃中，丝娃娃也许是价格最便宜的一种。因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿，故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、淹萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候吃，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道的优良，每家都有其自己的独门绝招。
时今丝娃娃也等入了大雅之堂，婚嫁喜礼中也堂儿皇之的上了酒桌，是发扬地方文化还是取其意头——娃娃，不得而知。在北京也能吃到这种黔味传统小吃。素菜脆嫩，酸辣爽口，在入口的瞬间一股清凉沁入心脾，令人无比舒畅。
作者:
456654
时间:
2009-5-31 12:21
我顶 看来很好吃的样子啊！
能吃吗。。。
作者:
sibdy
时间:
2009-6-1 17:28
贵阳，这个丝娃娃的风味小吃也有，
味道怎样，看起来很好吃
作者:
pangshiggt
时间:
2009-6-1 17:35
看上去很不错啊，就是不知道吃起来味道如何，毕竟地方不同口味也不一样
作者:
vip_sis
时间:
2009-6-1 22:30
这个和我们山东那边的卷凉皮差不多啊感觉，呵呵，没吃过，猜的
作者:
k_gaoyi
时间:
2009-6-3 16:36
丝娃娃我吃过，但这吃的多的还是一些小姑娘。
作者:
wanqiang1201
时间:
2009-6-3 18:15
看上去好想吃哦，和春卷差不多嘛，有空一定要尝试一下
作者:
哥特小丑
时间:
2009-6-3 23:14
和春卷差不多嘛，可以自己做作试试，不难的，饼要用烫面的，才劲道
作者:
twjay
时间:
2009-6-4 00:29
这个菜应该很适合下酒吧，酸酸甜甜的我喜欢
作者:
wusni
时间:
2009-6-18 20:56
恩！恩！看上去是不错的介绍，谢谢楼主分享！
作者:
sfg139
时间:
2009-6-18 20:58
十分支持，红心献上，感谢楼主，再接再励.
作者:
zcv1010
时间:
2009-6-18 21:54
这个丝娃娃看是去白嫩嫩的 不知道味道怎么样~有机会一定尝一尝
作者:
78223338
时间:
2009-6-19 18:34
素菜脆嫩，酸辣爽口，在入口的瞬间一股清凉沁入心脾，令人无比舒畅。
很好吃 谢谢分享
作者:
chenwei84825
时间:
2009-6-25 12:23
这道菜应该是适合夏天吃吧，感觉很清淡，很朴素！
作者:
tlhsf
时间:
2009-6-25 14:00
很精致啊!虽然没有吃过,但看起来应该是道很不错的小吃
作者:
mckzmckz
时间:
2009-6-30 04:56
看上不错啊，好象可以当素菜吃啊，肉吃多了难得吃上这个肯定感觉很好啊
作者:
a003388
时间:
2009-6-30 13:58
贵阳还有很多好吃的小吃，这个丝娃娃也不错，谢谢分享
作者:
hcsss
时间:
2009-6-30 15:43
口水哗哗的啊，这个肯定非常的爽口，真想吃。
作者:
日日夜日
时间:
2009-6-30 23:28
在长沙吃过，蛮好吃的，不过应该没有楼主的地道
作者:
dyg1414
时间:
2009-6-30 23:32
标题:
哇
看上去真的好好吃的样子哦 如果真有机会一定要带上女朋友去大吃一顿 谢谢楼主的介绍
作者:
banjrt
时间:
2009-7-1 22:28
看上去就是一种素春卷,不过好象是就着佐料吃的
作者:
Richard08
时间:
2009-7-2 10:00
把两头堵起来就是春卷吗，楼主，回来我做做看
作者:
lzkafeidou
时间:
2009-7-2 23:07
看着真不错，物美价廉啊，有机会一定去品尝一下！！
作者:
神谕圣光
时间:
2009-7-2 23:09
看上去真好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者:
ftdwa
时间:
2009-7-2 23:17
看上去很不错啊，就是不知道吃起来味道如何？
作者:
calbee852
时间:
2009-7-2 23:18
样子非常的好看吖，不知道做法是怎样的吖。
作者:
hahalonglong001
时间:
2009-7-4 15:37
我感觉这个东西吃不饱呀！我个人不太喜欢，不过有机会还是要品尝一下！
作者:
iknow110
时间:
2009-7-4 16:21
原来没见过这道菜，不知道这样做好吃不好吃？
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味道怎样，看起来很好吃