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标题: [转帖] 贵阳的风味小吃1-丝娃娃 [打印本页]

作者: tsukimi    时间: 2009-5-31 12:04     标题: 贵阳的风味小吃1-丝娃娃



在贵阳的风味小吃中,丝娃娃也许是价格最便宜的一种。因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿,故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、淹萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候吃,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道的优良,每家都有其自己的独门绝招。

时今丝娃娃也等入了大雅之堂,婚嫁喜礼中也堂儿皇之的上了酒桌,是发扬地方文化还是取其意头——娃娃,不得而知。在北京也能吃到这种黔味传统小吃。素菜脆嫩,酸辣爽口,在入口的瞬间一股清凉沁入心脾,令人无比舒畅。
作者: 456654    时间: 2009-5-31 12:21

我顶    看来很好吃的样子啊!

能吃吗。。。
作者: sibdy    时间: 2009-6-1 17:28

贵阳,这个丝娃娃的风味小吃也有, 味道怎样,看起来很好吃
作者: pangshiggt    时间: 2009-6-1 17:35

看上去很不错啊,就是不知道吃起来味道如何,毕竟地方不同口味也不一样
作者: vip_sis    时间: 2009-6-1 22:30

这个和我们山东那边的卷凉皮差不多啊感觉,呵呵,没吃过,猜的
作者: k_gaoyi    时间: 2009-6-3 16:36

丝娃娃我吃过,但这吃的多的还是一些小姑娘。
作者: wanqiang1201    时间: 2009-6-3 18:15

看上去好想吃哦,和春卷差不多嘛,有空一定要尝试一下
作者: 哥特小丑    时间: 2009-6-3 23:14

和春卷差不多嘛,可以自己做作试试,不难的,饼要用烫面的,才劲道
作者: twjay    时间: 2009-6-4 00:29

这个菜应该很适合下酒吧,酸酸甜甜的我喜欢
作者: wusni    时间: 2009-6-18 20:56

恩!恩!看上去是不错的介绍,谢谢楼主分享!
作者: sfg139    时间: 2009-6-18 20:58

十分支持,红心献上,感谢楼主,再接再励.
作者: zcv1010    时间: 2009-6-18 21:54

这个丝娃娃看是去白嫩嫩的 不知道味道怎么样~有机会一定尝一尝
作者: 78223338    时间: 2009-6-19 18:34

素菜脆嫩,酸辣爽口,在入口的瞬间一股清凉沁入心脾,令人无比舒畅。
很好吃 谢谢分享
作者: chenwei84825    时间: 2009-6-25 12:23

这道菜应该是适合夏天吃吧,感觉很清淡,很朴素!
作者: tlhsf    时间: 2009-6-25 14:00

很精致啊!虽然没有吃过,但看起来应该是道很不错的小吃
作者: mckzmckz    时间: 2009-6-30 04:56

看上不错啊,好象可以当素菜吃啊,肉吃多了难得吃上这个肯定感觉很好啊
作者: a003388    时间: 2009-6-30 13:58

贵阳还有很多好吃的小吃,这个丝娃娃也不错,谢谢分享
作者: hcsss    时间: 2009-6-30 15:43

口水哗哗的啊,这个肯定非常的爽口,真想吃。
作者: 日日夜日    时间: 2009-6-30 23:28

在长沙吃过,蛮好吃的,不过应该没有楼主的地道
作者: dyg1414    时间: 2009-6-30 23:32     标题:

看上去真的好好吃的样子哦  如果真有机会一定要带上女朋友去大吃一顿  谢谢楼主的介绍
作者: banjrt    时间: 2009-7-1 22:28

看上去就是一种素春卷,不过好象是就着佐料吃的
作者: Richard08    时间: 2009-7-2 10:00

把两头堵起来就是春卷吗,楼主,回来我做做看
作者: lzkafeidou    时间: 2009-7-2 23:07

看着真不错,物美价廉啊,有机会一定去品尝一下!!
作者: 神谕圣光    时间: 2009-7-2 23:09

看上去真好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: ftdwa    时间: 2009-7-2 23:17

看上去很不错啊,就是不知道吃起来味道如何?
作者: calbee852    时间: 2009-7-2 23:18

样子非常的好看吖,不知道做法是怎样的吖。
作者: hahalonglong001    时间: 2009-7-4 15:37

我感觉这个东西吃不饱呀!我个人不太喜欢,不过有机会还是要品尝一下!
作者: iknow110    时间: 2009-7-4 16:21

原来没见过这道菜,不知道这样做好吃不好吃?




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