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标题: [转帖] 鲜椒嫩仔鸡 [打印本页]

作者: npwzc 时间: 2008-11-10 19:48 标题: 鲜椒嫩仔鸡

所属菜系川菜

所属类型其它分类

基本特点清香味美，鸡肉脆嫩爽滑

基本材料童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克

制法：

1.将童子鸡浸煮至熟；

2.茨粉拌成酸辣口垫入盘底，将童子鸡斩件入盘，用黄瓜切片围边；

3.花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面，用热油淋在上面即可。

作者: npwzc 时间: 2008-11-10 20:05

对不起,不知道怎么贴图片上去,麻烦管理员手下留情啊!!

作者: sammerlove 时间: 2008-11-10 20:27

~如果這個菜有圖的話可以讓我看得明白一些...光看字總覺得少一點...可本人不愛椒類...一般都不會加到菜裡面......

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