SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 清淡炒麵~和配蔡冬瓜貢丸湯[2P] [打印本页]

作者: goodray 时间: 2008-7-22 10:29 标题: 清淡炒麵~和配蔡冬瓜貢丸湯[2P]

想吃炒麵又怕太油？那可以嘗試以下作法喲，材料都非常簡單，算是新時代懶人料理。
熱量不高，喜歡懶人料理的朋友可以多多交流。

材料︰
麵條
米粉 (少許)
木耳
豬肉
蝦仁
香菇 (切香菇絲)
蒜苗 (少許)
南瓜 (切南瓜絲)

做法︰
先把麵條、米粉放入滾水煮熟，接著撈起來。
將木耳、豬肉、蝦仁、香菇絲、蒜苗、南瓜絲加點鹽下鍋爆香，如果怕豬肉太老可以先撈起來。
爆香之後加入剛好可以鋪平的水量，放入麵條米粉下去炒，攪拌均勻。

既然是乾麵，那當然要有湯囉，就煮冬瓜貢丸湯吧。因為喜歡吃清淡，
淡淡的冬瓜正好。這也是懶人料理。

材料︰
貢丸 (切十字)
冬瓜 (切小塊)
薑絲 (少許)

做法︰
水滾後加入貢丸與薑絲，接著再放入冬瓜，最後加一點鹽即可。

兩道都是沒什麼難度的菜，很適合清淡一族，自己吃東西也不喜歡口味太重，
去外面吃常吃到味精又不舒服，希望各位料理高手不嫌棄。

心得:簡單容易做~資訊時代講求時間就是金錢阿~

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.79/bbs2/)