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风干鱼做法[5P]
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作者:
001100
时间:
2008-7-20 12:41
标题:
风干鱼做法[5P]
1、将花椒、盐上火炒出香味关火晾凉；
图：风干鱼做法
2、草鱼去鳞去内脏清洗干净，把鱼骨竖着劈开；
图：风干鱼做法
图：风干鱼做法
3、把炒好的椒盐均匀抹在鱼身上(两面)腌两到四小时；
图：风干鱼做法
4、挂在阳台外自然风干，风干好可蒸可炖汤可烧着吃，也可以与肉一起炖，鲜香无比
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本帖最后由 001100 于 2008-7-20 12:43 编辑
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