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[转帖] 周村煮锅 [6p]

午夜屠夫

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1楼 大 中 小 发表于 2014-1-8 22:36  只看该作者
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周村煮锅 [6p]

周村煮锅又名朝天锅，是淄博风味小吃之一。1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单，设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘，砂锅放在中间孔内，锅底点火。顾客围坐四周，把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出，放在自己碗里，锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。










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  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-1-8 23:12

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2楼 大 中 小 发表于 2014-1-9 00:34  只看该作者
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煮锅 还是第一次听说 不知道味道怎么样

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娃娃444

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3楼 大 中 小 发表于 2014-1-9 04:31  只看该作者
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看起来很不错啊！不知道味道怎么样

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