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[转帖] 【原创】贺年美食—龙式酱牛肉【10P+2P】

捻花指

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131楼 大中小发表于 2012-2-15 18:07 只看该作者

多谢。回家试试看,自己家人比较喜欢吃。希望我能够做出来。呵呵…

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shuaiyu134

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132楼 大中小发表于 2012-2-16 14:37 只看该作者

做这酱牛肉用牛腱子肉最好.但咱们这市场平常很难买得到牛腱子肉.除非向卖肉的预定.牛肉口感虽较腱子肉差些.但味道却一样.感觉蛮有嚼劲滴

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yuzheng

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133楼 大中小发表于 2012-2-16 14:46 只看该作者

自己做的肯定比外面干净但是味道的话应该会比外面弄的差一些吧

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zprd

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134楼 大中小发表于 2012-2-16 22:18 只看该作者

是不是煮出来还得切下阿?这么吃起来是不是嚼不烂阿

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理解力机力机

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135楼 大中小发表于 2012-2-17 18:13 只看该作者

酱牛肉真是最美味是最好吃的了自己买点回来做

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wj3694881

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136楼 大中小发表于 2012-2-17 19:14 只看该作者

看这样的图片口水都留下来了，我一定要学会这个菜啊。

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海邊礁石

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137楼 大中小发表于 2012-2-17 20:29 只看该作者

酱牛肉的酱是豆瓣酱啊，以前真的不知道。哈哈。

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renying

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138楼 大中小发表于 2012-2-17 22:31 只看该作者

个人感觉如果颜色再红些就更加好了
我喜欢颜色红点的
嘿嘿

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plmm1001

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139楼 大中小发表于 2012-2-18 12:55 只看该作者

方法倒是够简单的，不过没有告知用量比例啊，还是不太好做

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寡妇村牛村长

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140楼 大中小发表于 2012-2-20 10:25 只看该作者

买这3大块牛肉要花不少钱吧，楼主跟我来一块大的手艺真好

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