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[转帖] 枣糕[7P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2014-1-12 08:36  只看该作者
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枣糕[7P]

工艺：蒸

难度：初中水平

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<60分钟

主料：枣(干)75克小麦面粉250克

辅料：酵母(干)2.5克

调料：水250克白糖75克

枣糕的做法

1.枣去核加入水，用搅拌机搅拌成糊



2.倒入容器中，再倒入白糖，和酵母粉



3.面粉也倒入容器中，搅拌如图状



4.模具刷上植物油，会比较好脱模，将面糊倒入模具中



5.发酵至二倍大，蒸30分钟左右即可





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  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-1-12 22:21

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summers0237

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2楼 大 中 小 发表于 2014-1-12 09:30  只看该作者
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看上去很诱人啊
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  • Hadeszbc 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2014-1-12 22:22

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