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[转帖] 南瓜团子

释怀该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-9-14 20:07 只看该作者

南瓜团子

原料：南瓜糯米粉豆沙馅（咖啡颗粒）

方法：
      1，南瓜切小上锅蒸烂（10到15分钟的样子吧）
      2，南瓜皮去掉，搬入糯米粉揉成面团
      3，包入豆沙馅，捏成南瓜造型（咖啡颗粒揉进面团，做南瓜蒂用）
      4，上锅蒸熟 5到7分钟

先看成品

这个就是“大姑娘”

我切切切~~~

为了比较容易蒸烂我又在上面切了好多花纹

蒸好 10分钟吧

拿出来去掉皮

加入糯米粉拌匀

揉成面团了

加咖啡弄成褐色的面团

豆沙馅终于可以用完了~~~

盘子先抹油那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~

开始包团子

按上花纹

装上根蒂~~~

完成 ~~~

大火蒸5分钟吧

搞定可以吃了~~~

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作者的其他主题:
红烧狮子头翻滚吧!蛋炒饭地三鲜涮羊肉胡萝卜盐焗鸡莴苣蛋汤

lssyf 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-9-14 20:31 只看该作者 0 不赖不赖！看着简直就是艺术品啊！吃着会更香吧！
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大帝说我有威胁该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-9-15 10:35 只看该作者 0 做的好可爱啊，黄橙橙的，看起来和橘子一样。
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ilbtbt 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-9-15 10:57 只看该作者 0 原来南瓜团子是这样做的，长见识了。谢谢楼主。
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caozy326 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-9-15 20:58 只看该作者 0 豆沙最好自已做，买的不好！太甜了，不好吃，自已煮了好
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火车捷克该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-9-16 10:29 只看该作者 0 今天才知道南瓜团子原来是这样的小吃！看起来非常小巧玲珑的！本帖最近评分记录落叶归根威望 -5 刷帖 2009-9-16 15:39
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lvcha2000

LEVEL 1

7楼大中小发表于 2009-9-16 21:26 只看该作者

不错不错，看这挺舒服的，而且料也简单，以后有机会试试

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ffjj 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-9-16 22:21 只看该作者 0 昨天在超市看到了，今天学习了，多谢楼主。
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onlydatou

LEVEL 3

Rank: 2

9楼大中小发表于 2009-9-18 21:36 只看该作者

好漂亮！
南瓜团子原来是这么做的呀~~！
真是简单方便又实惠！

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waxilizesov 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-9-21 19:26 只看该作者 0 做法好像和我们这里的南瓜小馅饼差不多，都是用南瓜面做饼身
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