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虽然已经是阳春三月，但接连的阴雨天，让人感到一阵阵寒气从脚底往上渗！早上只想吃点有料的！肚子饱了，身体才会暖和呀！

年过四十，到了大家说的“黄脸婆”的年纪啦！前段时间美美买了基本养生食疗的书，这段时间跟着书本做各种食疗方，准备好好给自己调理下。

今天跟大家分享这段时间让我着迷的一道美食，不仅味道好，而且还简单，我几乎天天早上都做，满满都是料，补足血气！
俗话说的好：好不好看，先看脸，健康与否，看气血！

只有气血充足了才能有好脸色，才能看上去红润细腻有光泽，眼睛透亮，头发也乌黑茂密，没有眼袋，没有色斑，没有太多痘痘，看着就给人很舒服的感觉。

但是，脸色好不好，黄面婆还是红润脸，往往是你的脾胃说了算。

很多人之所以到了三四十​碎​，发现自己的皮肤肌肉变得越来越松弛、小肚子也长出来了、头发越来越稀薄等等，。其实这些也都需要脾胃提供足够的营养。

尤其是春天，自然的力量对脾胃并不友好，很多脾胃差、气血虚的朋友最近会更加难熬一些。

一年之计在于春，春天把脾胃调养好，就相当于给身体一年的气血打好了底子，全年气血充足，身体有活力，才能健康少病痛。
这款美食，正是一款可以调养脾胃的良方，春天坚持吃，让你的气血年轻起来！

有很多朋友，对于养脾这个问题，只是考虑自己应该吃什么、按揉什么穴位，却忽略了最重要的。

春天要多动，再加上这味五红补气养血食疗方，

纯补脾胃的方子有很多，但最想给大家推荐的还是大名鼎鼎的：五红补气养血方。

可不要小看了这五种普通的食材，它们却几乎集齐了食物界最养气血的五种，赤小豆、红枣、红皮花生不仅养气血，尤其擅于健脾养胃，跟养血的枸杞、红糖搭配起来，把身体里跟气血有关的脏腑都估计到了，脾虚血虚月经不调的人都可以吃，失眠多梦、眼睛干涩等各种气血不足的症状都可以缓解。

如果您也跟美美一样不喜欢喝粥，那就做成五红饭吧，尤其是那些爱吃甜品的女人和孩子，绝对一吃就会爱上！


五红肉松海苔饭的做法

步骤

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1

五红食材准备好，赤小豆和红豆要区分开来，做五红饭，用赤小豆比较好，祛湿用红豆，花生尽量选择红皮的补血效果更好。

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2

糯米的量是五种红色食材的总和，也就是1:1的比例。糯米提前浸泡一个晚上。

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3

赤小豆也提前浸泡一晚上。

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4

泡好的赤小豆放入高压锅中，煮8分钟，这时候赤小豆变得比较柔软了，可以使用 了。

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5

红枣去核后切成粒备用。

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6

将所有的食材都将所有的食材都混合起来。

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7

放入盆中，加入少许水，水一定不要太多，将碗倾斜才能微微看到水为宜，水多了底部的食材就会过于粘稠。

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8

放入蒸锅。

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9

大火蒸20分钟即可。

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10

蒸好的五红糯米饭端出来，拌散，加入肉松和海苔碎。

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拌匀就可以开吃啦！



五红肉松海苔饭的成品图
























五红肉松海苔饭的烹饪技巧

技巧

tips

赤小豆比较硬，所以要提前煮好，用压力锅比较快，如果没有的话，直接用电饭锅煮也可以。
糯米提前泡好了，所以吸水性不会太强，后期蒸的时候水一定要少放，以免底部的食材太稀了，您也可以直接倒在纱布上蒸。
如果不喜欢吃甜的，红糖可以不放。



[ 本帖最后由 xslwh 于 2021-11-14 12:39(GMT+8) 编辑 ]