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秋天是水果丰收的季节，各种水果大量上市啦，其实就有我最喜欢的石榴。

成熟的石榴又红又大，酸酸甜甜的非常爽口，从食疗养生角度来说，石榴也是秋季养生的“黄金果”，中国传统文化把石榴作为吉祥物，视它为多子多福的象征，也被喻为繁荣、昌盛、和睦、团结、吉庆、团圆的佳兆。石榴从远方而来，经过上千年的沉淀，却已经成为中国的一个文化符号。
​石榴果肉饱满多汁，口味甘甜微酸，深受不少人喜爱。石榴性温涩，润燥兼收敛，主治咽喉燥渴，可止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛，适合秋季养生食用。秋季口燥咽干、总是觉得口渴的人，秋天可多吃石榴缓解不适的症状。

它被称为“润燥名果”，煲碗甜汤补肺润燥！秋天正当季，抓紧吃！
石榴可以直接啃，也可以做成糖水，秋季干燥，多喝汤水对身体非常好哟，这道石榴甜汤，加了滋润的银耳和养肺的百合，不但口感丰富，滋润效果一级棒，是秋天不可缺少的一道甜点。

做法也特别简单，一起来看看吧。​


银耳百合石榴甜汤的做法

步骤

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1

食材都准备好。

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2

银耳和百合提前4个小时泡发。

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3

石榴去皮，将籽儿一颗颗剥下来。

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4

泡发好后撕成小朵。

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5

与百合、一同洗干净后放入锅中，加入适量水。

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6

加入一半的石榴籽儿。

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7

直接用煮粥键，煮1个小时左右，加冰糖调味即可。

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8

煮好后的石榴籽儿会褪色，出锅前撒入另外一半石榴增加颜值即可。



银耳百合石榴甜汤的成品图



















银耳百合石榴甜汤的烹饪技巧

技巧

tips

这款糖水滋阴生津润燥，清心补肺益肾。适合秋季干咳的人群，也适用一般人群秋季养生保健食用。

银耳补肺益气、养阴润燥；百合养阴润肺、清心安神；石榴止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。三者同用，共具滋阴生津润燥，清心补肺益肾之功效。



[ 本帖最后由 xslwh 于 2021-11-1 09:22(GMT+8) 编辑 ]